با همکاری مشترک دانشگاه پیام نور و انجمن اقتصاد انرژی ایران
بررسی چالش‌ها و راهبردهای بهبود کسب و کار صنعت چای کشور

محمدحسین کریم؛ سعید فراهانی فرد؛ نسرین برجی؛ محمدرضا کریمفر؛ علی سردار شهرکی

دوره 5، مکرر اول شماره 20 ، دی 1394، ، صفحه 40-31

چکیده
  صنعت چای ایران علیرغم داشتن استعدادهای بالقوه در زمینه تولید، فرآوری و تجارت چای نتوانسته است طی سالیان گذشته جایگاه خود را در صنعت جهانی تثبیت کند و حتی در چند سال اخیر دچار بحران شده است. وابستگی مستقیم بیش از 60000 خانواده به کشت و تولید چای و همچنین جایگاه خاص چای در سبد مصرفی خانواده‌های ایرانی، ضرورت تدوین راهکار و ساختار مناسب ...  بیشتر